Strategi Petani Cianjur Mengolah Umbi Porang Menjadi Chips

Kontributor Cianjur, Firman Taufiqurrahman
Kompas.com - Selasa, 31 Agustus 2021
Chips porang yang diolah petani Cianjur, Jawa Barat, siap dipasok ke pabrik.KOMPAS.com/FIRMAN TAUFIQURRAHMAN Chips porang yang diolah petani Cianjur, Jawa Barat, siap dipasok ke pabrik.

CIANJUR, KOMPAS.com – Tren budidaya porang saat ini sedang menggeliat di sejumlah daerah, tak terkecuali di Kabupaten Cianjur, Jawa Barat.

Hal ini tidak terlepas dari nilai jual di pasaran yang tinggi, serta pangsa pasar yang terbuka luas.

Biasanya, petani menjual porang dalam bentuk umbi basah ke tingkat pengepul dengan harga kisaran Rp 7.000 hingga Rp 10.000 per kilogram.

Baca juga: Cerita Petani Porang di Cianjur, Raup Untung Besar Saat Panen

Namun, untuk mendapatkan laba yang lebih besar, petani kini memilih mengolah umbi porang menjadi chips atau irisan tipis terlebih dahulu sebelum dijual.

Hal ini seperti yang dilakukan Yandi Setiandi (38), seorang petani porang di Cianjur, Jawa Barat.

Menjual porang kering dalam bentuk chips, menurut Yandi, lebih menjanjikan keuntungan berlipat dan praktis.

Saat ini, nilai jual chips porang di kisaran Rp 45.000 hingga Rp 60.000 per kilogram.

Menurut Yandi, permintaan chips porang saat ini cukup tinggi.

“Saya pasok ke daerah Semarang. Saat ini sudah 2 ton dan masih berproduksi,” kata Yandi kepada Kompas.com, Senin (30/8/2021).

Baca juga: Porang Jadi Prioritas Unggulan Pertanian Nasional, Bupati Madiun: Semua Petaninya Dibantu agar Mandiri

Selain itu, mengolah porang menjadi chips juga memungkinkan umbi yang rusak masih bisa tetap diolah atau dimanfaatkan.

Oleh karena itu, potensi gagal panen dalam budidaya porang terbilang minim.

"Porang ini kan jenis tanaman liar, sehingga cenderung kuat di segala cuaca," ucap Yandi.

PenulisKontributor Cianjur, Firman Taufiqurrahman
EditorAbba Gabrillin
Terkini Lainnya
Kisah Pengusaha Kelor Raup Omzet Rp 4 Miliar, Awalnya Dianggap Gila
Kisah Pengusaha Kelor Raup Omzet Rp 4 Miliar, Awalnya Dianggap Gila
Kreasi Nusantara
Dapur Wajib Ngebul, Perjuangan Mantan Sopir Taksi Jadi Perajin Lampu Hias
Dapur Wajib Ngebul, Perjuangan Mantan Sopir Taksi Jadi Perajin Lampu Hias
Kreasi Nusantara
Strategi Petani Cianjur Mengolah Umbi Porang Menjadi Chips
Strategi Petani Cianjur Mengolah Umbi Porang Menjadi Chips
Kreasi Nusantara
Terima 8 Juta Dosis Vaksin Sinovac, Airlangga: Pemerintah Selalu Jaga Ketersediaan Stok Vaksin
Terima 8 Juta Dosis Vaksin Sinovac, Airlangga: Pemerintah Selalu Jaga Ketersediaan Stok Vaksin
Kreasi Nusantara
Pelaku UMKM Kini Bisa Pasarkan Produknya Langsung ke Perusahaan BUMN
Pelaku UMKM Kini Bisa Pasarkan Produknya Langsung ke Perusahaan BUMN
Kreasi Nusantara
Bangkrut akibat Pandemi, Begini Cara Usaha Batu Giok Aceh Mulai Bangkit
Bangkrut akibat Pandemi, Begini Cara Usaha Batu Giok Aceh Mulai Bangkit
Kreasi Nusantara
Genjot Pameran, Produk UMKM Jabar Meraup Miliaran Rupiah
Genjot Pameran, Produk UMKM Jabar Meraup Miliaran Rupiah
Kreasi Nusantara
Usaha Pembuatan Tungku di Cianjur, Eksis Produksi di Masa Pandemi
Usaha Pembuatan Tungku di Cianjur, Eksis Produksi di Masa Pandemi
Kreasi Nusantara
Usaha Tanaman Hias dan Ubi Jalar, Modal Kecil dengan Hasil Besar
Usaha Tanaman Hias dan Ubi Jalar, Modal Kecil dengan Hasil Besar
Kreasi Nusantara
Kisah Usaha Pengrajin Gitar di Aceh, Menjaga Kualitas Sambil Meraup Untung
Kisah Usaha Pengrajin Gitar di Aceh, Menjaga Kualitas Sambil Meraup Untung
Kreasi Nusantara
Penuhi Kebutuhan Hidup, UMKM Fashion Wanita Ini Pasarkan Produk Lewat Jualan Online
Penuhi Kebutuhan Hidup, UMKM Fashion Wanita Ini Pasarkan Produk Lewat Jualan Online
Kreasi Nusantara
Lewat Program Ekspor E-commerce, UMKM Ini Mampu Manfaatkan Potensi Besar Industri Fesyen Muslim
Lewat Program Ekspor E-commerce, UMKM Ini Mampu Manfaatkan Potensi Besar Industri Fesyen Muslim
Kreasi Nusantara
Berkat Program Ekspor di E-commerce, UMKM Busana Muslim Ini Mampu Bangkit di Tengah Pandemi
Berkat Program Ekspor di E-commerce, UMKM Busana Muslim Ini Mampu Bangkit di Tengah Pandemi
Kreasi Nusantara
Upayakan 500.000 Eksportir Baru, Shopee dan Sekolah Ekspor Banjir Dukungan
Upayakan 500.000 Eksportir Baru, Shopee dan Sekolah Ekspor Banjir Dukungan
Kreasi Nusantara